Kebiasaan makan ayam di Malaysia

Ayam adalah makanan kegemaran orang Malaysia
 
Bila dibandingkan rata rata orang indonesia,konsumsi lauk ayam hanya 10-15% dalam sebuah piring makan.Sisanya 85% nasi dan sayuran.berbeda dengan masyarakat Malaysia dalam sebuah piring makan jumlah konsumsi ayam bisa mencapi 50-60% .40% sisanya adalah nasi dan sayuran.
 
Tampaknya makan ayam sebagai”main Course”adalah budaya peninggalan kolonial inggris yg diajarkan bumiputra selama masa penjajahan seiring dengan kemapanan ekonomi Malaysia.
 
Tidaklah heran apabila bisnis makanan ayam seperti Nando’s,KFC,Kenny Rogers,Ayam penyet,hingga nasi kandar pun sukses besar dan mendapat tempat di hati masyarakat Malaysia.
 
saya tidak mendengar berita di Media mengenai masyarakat yang masih makan nasi aking,bayi kekurangan gizi.Yang saya temui adalah  slogan produk makanan kemasan yang mencantumkan-“kurang garam dan kurang gula” yang artinya sedikit garam dan gula.
 
 
 
 
Ayam Golek seharga RM 15,(Rp 42.000)- “Super besar- super murah”
 
Lokasi:daerah Pantai Baru dekat RTM sri Angkasa,KL
 
Ya dengan hanya Rp 42.000 saja saya dapat 1 ekor ayam raksasa seberat 1,4 kg.yaitu roast chicken yang direbus di bumbu kunyit kemudian di roast diatas chicken roaster yang berputar diatas arang kayu.
 
Rasanya tidak terlalu istimewa,kira kira seperti ayam bumbu kuning yang direbus kemudian dipanggang.Yang menarik adalah proses memasaknya yang outdoor ala Abuba-asap yang mengepul dan aroma yang memanggil-manggil pembeli.Kenapa bisa laris manis,ya itu tadi,daya beli masyarakat yang tinggi dan kebiasaan makan ayam sebagai lauk utama.Thanks buat Bro Raymond Sigar my Partner in crime”

 

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout /  Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout /  Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout /  Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout /  Ubah )

w

Connecting to %s